台湾三杯鸡

台湾三杯鸡的做法步骤

1. 第1步.

   第二杯酱油和酱油膏各一半。

2. 第2步.

   一杯香油 一杯酱油和酱油膏。 一杯台湾米酒100ml

3. 第3步.

   红葱头，洋葱、红椒、姜、葱段、蒜头、冰糖30克，

4. 第4步.

   三黄鸡一只

5. 第5步.

   小火放香油和蒜，姜，炒出香味

6. 第6步.

   放一半葱段

7. 第7步.

   鸡可先飞水，中火放鸡块，炒香

8. 第8步.

   一半的红椒，洋葱，中大火

9. 第9步.

   放30克冰糖碎，下第二杯酱油，第三杯米酒

10. 第10步.

    盖盖中火5分钟，小火10分钟

11. 第11步.

    开锅收汁，加洋葱，红葱头，红椒，一点点老抽

12. 第12步.

    加九层塔