真水果冰淇淋

真水果冰淇淋的做法
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真水果冰淇淋的做法说明

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做水果冰淇淋真的是连容器都省略了~什么水果都可以哦 只要你喜欢~

夏天真的少不了各种各样高颜值的冰淇淋和冰棍儿
我也有我的小小合集,都是我做的比较经典或者有意思的,下面放上链接:
真水果冰淇淋 https://www.xiachufang.com/recipe/102320363/

柠檬mojito透明棒冰 https://www.xiachufang.com/recipe/102290415/

奇亚籽猕猴桃棒冰https://www.xiachufang.com/recipe/102290413/

红豆桂花冰棍 https://www.xiachufang.com/recipe/102290411/

青柠芝士蛋糕冰棍 https://www.xiachufang.com/recipe/102289803/

中式桂花枸杞&黑芝麻双拼冰淇淋 https://www.xiachufang.com/recipe/102395431/
wechat:ch_lovescc欢迎提问

真水果冰淇淋的食材和调料

淡奶油100g
选你喜欢的
牛奶150g
白砂20g
炼乳10g
香草几滴

真水果冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.真水果冰淇淋的做法步骤 第1步

    选你喜欢的水果,我这里用猕猴桃做示范,因为比较好挖。 (可以用苹果梨子桃子西瓜猕猴桃香瓜凤梨等等) 猕猴桃很难立起来,所以尾部切掉少许,切平,头部稍微多切一点。

  2. 第2步.真水果冰淇淋的做法步骤 第2步

    挖掉猕猴桃的果肉,周围一圈可以留一些,这样可以保持整体的形态,也可以吃到冰冻的水果。顶部盖子留着。挖出的果肉留着备用。

  3. 第3步.真水果冰淇淋的做法步骤 第3步

    淡奶油加糖打发至图中状态。加入牛奶炼乳和打碎的水果果肉以及香草精,继续打发,然后放入冰箱冻四十分钟,再拿出来打发十分钟,再放入冰箱冻四十分钟,再拿出来打发十分钟。

  4. 第4步.真水果冰淇淋的做法步骤 第4步

    然后将液体混合物倒入挖除果肉的水果中,盖上水果顶部盖子,放入冰箱冷冻四小时以上即可。(如果觉得颜色不够,可加少许色素,看上去更真实。)

  5. 第5步.真水果冰淇淋的做法步骤 第5步

    我是一颗真水果,但我也是冰淇淋哦😬 欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen (有不定期送东西的福利喔)

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