糯米团子

糯米团子的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前一晚泡在清水里

2. 第2步.

   荷叶提前用清水泡软

3. 第3步.

   蒸格铺上湿纱布，把荷叶铺上去。 再把泡好的糯米铺在荷叶上，蒸30分钟。

4. 第4步.

   蒸好的糯米拿出来趁热倒进一个大的盆里。

5. 第5步.

   加上白糖，用功率大的搅拌机或者打蛋器把糯米打成泥状。 或者纯体力，用木铲压打。

6. 第6步.

   打成这个程度我就放弃了，差不多了。

7. 第7步.

   在大碗里倒入熟黄豆粉，双手沾水，防粘，取一小坨糯米泥，搓甩成圆形，放入黄豆粉里滚动裹粉就可以了。

8. 第8步.

   裹好装盘，搞定！

9. 第9步.

   可以单吃，也可以熬点红糖或者浇点蜂蜜上去，增加甜味，也很好吃！