
夏天来了,吃大排档的人一定很多,可是外面的东西真的不好吃,价钱也贵,自己做的好吃又省钱,自己在家里动起手来吧,自己烤扇贝

大蒜用压蒜器压碎,锅中倒入油,

油热放入大蒜炒出香味

加入适量水,做汤汁用

加入适量盐翻炒

加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了

扇贝洗干净去掉里色的部分,摆入烤盘中

汤粉用温水煮软

煮好的汤粉过凉水后放在洗好的扇贝上

浇上蒜酱,在用锅烧用一些油,浇在蒜泥上(浇油这步可以省略,有人不喜欢吃浇过油的蒜泥)

烤箱200度预热,放入中层烤12分钟左右

成品

成品
1.浇油这步可以省略,有人不喜欢吃浇过油的蒜泥
2.粉丝一定要处理,温水煮或者温水泡都可以,泡的时间就要长一些,直接用干粉丝,粉丝很硬,也不容易熟
3.烤箱温度和时间可以适量调节