凉拌茼蒿

凉拌茼蒿的做法步骤

1. 第1步.

   茼蒿洗净控水

2. 第2步.

   大蒜切片切沫均可

3. 第3步.

   锅内放水，水开放入茼蒿，焯水的茼蒿放入冷水中过凉备用。

4. 第4步.

   锅内少油，加入花椒辣椒进行爆香。

5. 第5步.

   过凉后茼蒿控水，铺上蒜片，用锅内的热油一泼，加入味极鲜，耗油，醋，拌匀即可装盘。