吃早餐很重要。因为身体已经饥饿了整整一夜，急需补充食物和营养。这款彩虹三明治，简单又好做的西式早餐。钛锅的纯钛材质保证了鸡蛋中的蛋白质营养不被流失，原汁原味。
将小番茄洗净，横向切成片状。
紫甘蓝叶切细条状，放置一旁备用。
将黄瓜横向切成片状，用盐水泡一下去掉涩味。
鸡蛋加盐拌匀，倒入锅中小火炒熟备用。
锅里倒入少许油，紫甘蓝丝倒入锅中炒熟。
用锅内余下的油翻炒胡萝卜丝，加少许盐拌匀。
将吐司对半切成两块待用。
在吐司上放入备好的菜，用另一片吐司盖上即可。
可放适量蛋黄酱或番茄酱风味更佳。
可以随意搭配自己喜欢的蔬菜或者水果。
用保鲜膜包住三明治，方便食用。