番茄龙利鱼

番茄龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料如图

2. 第2步.

   龙利鱼切小块，黑胡椒、盐、蛋清腌10分钟，有时间可以给鱼做作马杀鸡

3. 第3步.

   西红柿切十字，放到沸水内烫掉皮

4. 第4步.

   去皮西红柿切成块

5. 第5步.

   沸水焯烫龙利鱼

6. 第6步.

   热锅适量油，下葱姜蒜爆香

7. 第7步.

   下西红柿翻炒片刻，加少许盐，继续煸炒至出汤

8. 第8步.

   下烫熟的龙利鱼块

9. 第9步.

   翻炒一会，使鱼充分吸收西红柿的汤汁，起锅撒香葱