芒果去皮后，把四个芒果肉和椰汁一同放入料理机中搅拌打成芒果果酱，放着凉着备用，煮西米，沸水放入西米，煮三分钟，关火，盖上盖子焖二十分钟，倒出来过凉水，凉了后再加入沸水中煮到透明状即可拿出来待凉，把果酱倒入西米中，把剩下的芒果肉放入装饰即可食用
准备食材
