戚风杯子蛋糕

戚风杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   把蛋黄蛋清分离，把蛋清打发，先用低速最后用高速，分三次加入细砂糖，一块打，砂糖稍微留一点

3. 第3步.

   把蛋黄加入留下的一点砂糖一起搅拌均匀

4. 第4步.

   分三次加入低筋粉，到搅拌均匀的蛋黄液中，一起搅拌

5. 第5步.

   舀一勺蛋清末到搅拌好的蛋黄液中

6. 第6步.

   把蛋黄液倒入打好的蛋清液中，一起搅拌，搅拌到看不到白色

7. 第7步.

   倒入准备好的纸杯中，八分满

8. 第8步.

   我根据个人喜好加入了蔓越莓，红豆，入烤箱180度烤45分钟，时间自己掌握，可以用牙签扎进去，抽出来没有稀的即可