香炸猪排～自制就是健康、吃的更放心

香炸猪排～自制就是健康、吃的更放心的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉3片，切大约1厘米厚度左右；可以用猪里脊肉代替，因为我们家都是吃货，想吃猪排没有里脊肉就用猪后腿肉代替了，做出来也同样好吃的

2. 第2步.

   用刀的后背敲至肉片舒展，两面都要敲

3. 第3步.

   加葱姜蒜、料酒、黑胡椒少许、盐适量腌制20分钟左右

4. 第4步.

   腌制好去掉葱姜蒜沾满面粉

5. 第5步.

   鸡蛋打散均匀，肉片放进去裹满鸡蛋液

6. 第6步.

   沾满面包糠

7. 第7步.

   锅里放稍微多一点油烧热，筷子放进去有密集油泡时把猪排放进去炸

8. 第8步.

   炸至两面金黄后捞出控油，最好再复炸一次口感更好哦

9. 第9步.

   成品1:切块蘸番茄酱吃真的是太美味了，涵爸用生菜卷起来吃的说非常好吃

10. 第10步.

    成品2:很好吃