蛋糕胚

蛋糕胚的做法步骤

1. 第1步.

   打发蛋白，分三次加入白糖

2. 第2步.

   蛋黄➕糖打匀后➕油➕奶➕低粉，拌匀

3. 第3步.

   分三次将打好的蛋白➕进蛋黄中，拌匀 倒入模具，轻磕几下，震出大气泡

4. 第4步.

   烤箱预热10分钟 6寸165度35分钟 8寸170度40分钟

5. 第5步.

   出炉后，从40厘米处轻摔两次，然后倒扣放凉，脱模