自制香肠

自制香肠的做法
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自制香肠的食材和调料

肉末
适量
生抽
料酒
高度白酒
蚝油
黑胡椒
芝麻
肠衣

自制香肠的做法步骤

  1. 第1步.自制香肠的做法步骤 第1步

    做了3个口味的 1.广味调料,白糖,蚝油,盐,生抽,料酒,白酒,搅拌均匀 2.蒜香味调料,蒜末,芝麻,盐,生抽,料酒,白酒,搅拌均匀 3.黑椒味调料,黑椒粉,盐,生抽,料酒,白酒,搅拌均匀 腌制半个小时

  2. 第2步.自制香肠的做法步骤 第2步

    腌制后看着就有食物了

  3. 第3步.自制香肠的做法步骤 第3步

    开工,开始灌香肠了,记得在灌好的香肠用针扎几下放放气,防止炸开

  4. 第4步.自制香肠的做法步骤 第4步

    主要夏天会很坏,直接蒸了

  5. 第5步.自制香肠的做法步骤 第5步

    在放空气炸锅烤一下,去掉多余水分 (烤箱也可以的/)

  6. 第6步.自制香肠的做法步骤 第6步

    炸的金黄金黄的

  7. 第7步.自制香肠的做法步骤 第7步

    看着就特别有食欲

小贴士

天气凉,风干更好,

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