妈妈的味道-白菜猪肉丸

妈妈的味道-白菜猪肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅加熟油 香油 葱花 花椒面 味达美酱油 姜末 盐腌制

2. 第2步.

   腌肉同时，剁碎白菜

3. 第3步.

   肉馅和剁碎的菜混合，把鸡蛋敲开一个洞，把蛋清倒进去

4. 第4步.

   放红薯淀粉 搅拌 淀粉放多点容易成丸

5. 第5步.

   朝一个方向搅拌均匀

6. 第6步.

   西红柿在开水锅里烫一下扒掉皮

7. 第7步.

   切成块

8. 第8步.

   热油，下葱花爆香

9. 第9步.

   放西红柿炒会儿

10. 第10步.

    放凉水，烧开

11. 第11步.

    用手一攥肉馅从虎口处出丸子，用小勺舀下来放锅里。放好后不能用力搅拌，不然把丸子弄烂，可以慢慢拨开空放新的丸子。

12. 第12步.

    盖锅煮

13. 第13步.

    熟了出锅