一直在减肥，绞尽脑汁希望把有限的食材做好吃(๑•̀ㅂ•́)و✧又怕冰冻的烟熏三文鱼不卫生，就想着加热下吃。天热又不想太折腾，蒸菜又方便操作，就有了这道菜ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
因为买的烟熏三文鱼很咸，所以就没另外调味了如果喜欢重口味的，可以自己加喜欢的调料。盐，胡椒，辣椒汁都可以。豆腐馅也可以加上自己喜欢的东西，比如虾仁青豆之类的。只要适当调整蒸煮时间就好了^_^
烟熏三文鱼是现成的，解冻以后备用。 豆腐用了内酯豆腐，如果是标准长盒子的话，我这次用了半盒。豆腐切碎备用。 具体的量可以根据实际情况调整
锅内煮水烧开。 烧水的同时取一个小碗，把三文鱼铺好，放上豆腐。压实，如果出水多，记得沥水。
把小碗倒扣在盘子里，上锅蒸。 中大火10分钟左右
蒸的过程中豆腐会出水，出锅前可以不用管，蒸好后再倒出汁水，就可以准备享用啦୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
因为买的烟熏三文鱼很咸，所以就没另外调味了如果喜欢重口味的，可以自己加喜欢的调料。盐，胡椒，辣椒汁都可以。豆腐馅也可以加上自己喜欢的东西，比如虾仁青豆之类的。只要适当调整蒸煮时间就好了^_^