西红柿炒蘑菇

西红柿炒蘑菇的做法
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西红柿炒蘑菇的做法说明

小时候妈妈常做的一道菜,是妈妈冬天唯一舍得买的蔬菜~W_W~也是我最爱的味道。

西红柿炒蘑菇的食材和调料

蘑菇适量
西红柿适量
适量
适量
酱油少许

西红柿炒蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.西红柿炒蘑菇的做法步骤 第1步

    洗干净所有菜,千万不要像我把蘑菇洗的都碎了…

  2. 第2步.西红柿炒蘑菇的做法步骤 第2步

    锅里下油,油热放葱,炒出香味

  3. 第3步.西红柿炒蘑菇的做法步骤 第3步

    下柿子炒出汁,一定炒出汁,然后放盐和酱油,酱油润色即可。

  4. 第4步.西红柿炒蘑菇的做法步骤 第4步

    放蘑菇翻炒,如果蘑菇洗的时候拧的太干,可以锅里加点儿水。应该像我这样二般的少吧o(╯□╰)o,所以一般就不用加水了,因为蘑菇本来就水多。盖上盖焖一会儿,水快没得时候也可以用淀粉水抄一下,最后收汁!完美!!

  5. 第5步.西红柿炒蘑菇的做法步骤 第5步

    忽略芹菜和宽粉!哈哈!本人最爱吃粉,最近炒菜每样都放它!

小贴士

西红柿一定炒出汁!

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