对于煲汤我是认真的。女人应该多喝汤,才能气血充足,才能面如桃花!做饭是需要天赋的,好好煲汤,健康美丽。
做完成品才想起来拍照,但是过程其实非常简单! 1.将所有的原材料(排骨,大骨头,肉类)清洗干净,过个水! 2.锅内加清水,把原材料和辅料一起下锅,加入葱段,生姜片,山竹,山药,大枣,枸杞,滴入少量料酒! 3.大火煮开,转入小火文火慢炖1小时左右! 4.关火,喝汤的时候再根据个人口味放盐,和胡椒粉即可!
一定要把肉类先焯水,去掉肉沫水!