酸奶慕斯杯

酸奶慕斯杯的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备好所有材料，将芒果切丁，把大部分的芒果和酸奶放进果汁机打成液体，留一点芒果丁到最后做装饰

2. 第2步.

   吉利丁片剪成一条条用冰水泡软

3. 第3步.

   吉利丁片泡软后捞起来沥干水放到碗里隔水蒸，蒸到熔成水即可

4. 第4步.

   加30g细砂糖打发奶油，不要打太发，用中快速湿泡打发就好了

5. 第5步.

   将熔好的吉利丁片加入芒果液体搅拌均匀，再加入打发好的奶油再次搅拌均匀，然后轻轻震一下气泡，慕斯液就做好了

6. 第6步.

   开始将杯子了，可以用玻璃杯，也可以用布丁杯，上面放几粒芒果粒或者樱桃做装饰

7. 第7步.

   放进冰箱冷藏4个小时以上，最好是过夜，味道更佳

8. 第8步.

   来张特写

9. 第9步.

   开吃，口感就像布丁又像冰淇淋，味道真是超棒的