抹茶自然裂纹曲奇

抹茶自然裂纹曲奇的做法
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抹茶自然裂纹曲奇的做法说明

一款为了消耗蛋黄而产生的曲奇

抹茶自然裂纹曲奇的食材和调料

抹茶1/2 tbsp
黄油40 克
自发粉100 克
细砂糖30 克
蛋黄3 个

抹茶自然裂纹曲奇的做法步骤

  1. 第1步.抹茶自然裂纹曲奇的做法步骤 第1步

    混合抹茶粉和自发粉.

  2. 第2步.抹茶自然裂纹曲奇的做法步骤 第2步

    黄油隔水融化,加入细砂糖混合,然后加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀至细砂糖融合

  3. 第3步.抹茶自然裂纹曲奇的做法步骤 第3步

    加入已经混合好的抹茶粉和自发粉,用刮刀翻拌至没有粉末,如图,ps可以用手揉合

  4. 第4步.抹茶自然裂纹曲奇的做法步骤 第4步

    烤箱预热,上下火,180度,烤盘铺上烘培纸,把面团搓成小圆球,我一共搓了九个如图大小,放到中层,烤20分钟.

  5. 第5步.抹茶自然裂纹曲奇的做法步骤 第5步

    烤好马上出炉,放在网架上冷却,我趁热吃了一个,里面有点湿湿的很好吃😋

  6. 第6步.抹茶自然裂纹曲奇的做法步骤 第6步

    完全冷却后,揉碎了可以装饰蛋糕.

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