丝瓜炒肉片(简便却不失美味)

丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法
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丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法说明

喜欢丝瓜那种炒得刚刚好,不会软趴趴的,一咬下去脆嫩多汁可好吃啦

丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的食材和调料

丝瓜2根
瘦肉200g
2根
适量
蚝油适量

丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法步骤

  1. 第1步.丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法步骤 第1步

    葱洗净,丝瓜去皮

  2. 第2步.丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法步骤 第2步

    丝瓜切滚刀块,葱切段

  3. 第3步.丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法步骤 第3步

    肉切片

  4. 第4步.丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法步骤 第4步

    冷油热锅,放肉片煸炒到变色,倒入丝瓜

  5. 第5步.丝瓜炒肉片(简便却不失美味)的做法步骤 第5步

    炒到七成熟放入少许盐和蚝油调味

  6. 第6步.

    九成熟放入葱段炒匀装盘即可

小贴士

丝瓜不必太熟,八九成熟也可以,那种口感最后,要是你喜欢软软烂烂的我也没办法,好吧

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