萝卜糕

萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   提前将干香菇泡发，切丁。虾仁或虾米洗净切碎。萝卜切细丝，葱花切好备用。腊肠、香肠等按个人喜好切丁添加。

2. 第2步.

   用葱与香菇煸锅后，放入萝卜(包括析出的水分)和虾米、腊肉等，中火炒5分钟。加盐和鸡精调味(如有虾仁，此时下锅)。略翻炒，出锅备用。

3. 第3步.

   将粉用水调匀，加入炒好的料拌匀，倒入耐高温容器。封好保鲜膜，大火蒸40-60分钟（取决于容器的大小）。

4. 第4步.

   出锅放凉切块，enjoy.