葱油饼(改良版)早餐

葱油饼(改良版)早餐的做法
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葱油饼(改良版)早餐的食材和调料

适量
面粉适量
适量
茴香适量
花椒粉适量

葱油饼(改良版)早餐的做法步骤

  1. 第1步.葱油饼(改良版)早餐的做法步骤 第1步

    炒小茴香。热锅,不用加油,将小茴香放入锅中翻炒至出香味。出锅后用擀面杖将小茴香研碎如上图。

  2. 第2步.

    和面(低精面粉),打入两个鸡蛋,味道更好哦!

  3. 第3步.

    将面团切成8cm直径的小块,擀成薄饼,涂抹油、花椒粉和小茴香碎。再将面团卷起来。立起来之后压扁,并擀成饼状。

  4. 第4步.葱油饼(改良版)早餐的做法步骤 第4步

    热锅冷油(油一定要少,我第一锅油有点多,所以差一点糊了),放入饼。两面煎成淡黄色后即可出锅!

小贴士

最好用平底锅煎。
煎的时候油一定要少放。
小茴香炒出香味即可,不要炒糊了!
煎糊的饼就不要吃啦,对身体不好。

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