“夏三月，此为蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使制勿怒，使华英成休，使气的泄，若所爱在外，此夏气之应，样长之道也；逆之则伤心......”《黄帝内经》
把所有材料准备好
红枣洗干净，去核
阿胶用刀背轻轻拍一下，拍成小块
锅中注入适量清水，加入阿胶和去核后的红枣
盖上锅盖，中小火煮至阿胶融化
6.加入红糖，煮至糖溶
加入鸡蛋，大火煮开煮至蛋熟即可
装入碗中，即可享用
