
依旧是超级简单,但也依旧美味健康,只要会煮粥的生物几乎都会做这道菜
也是给自己妹妹做的减肥餐
接下来我都按两个人的量来说明材料及流程
= ̄ω ̄=
| 大米 | 半小碗米 |
| 小黄米 | 大米量的1/3 |
| 笋 | 看起来体积大约是总米量的1/4 |
| 香菇 | 1个直径为4公分的 |
| 胡萝卜 | 看起来体积大约是总米量的1/4 |
| 盐 | 最后调味看情况 |
| 煎鸡蛋 | 一人一个,也就是两个 |
| 香油 | 半汤勺,调色为主,加味为辅 |

两种米洗干净

这些米的话接半锅水少一点就行 侵泡半小时以上 用电饭煲不好把控水量,所以我一般是用锅熬 千万不能用薄的锅,不然后期底层太容易粘锅

材料都切成长度小于1公分的丁 包括煎鸡蛋

米泡好后大火煮沸 放入材料 米粒开始软粘时要不停搅动,因为软粘的米容易结团沉底 等觉得粘稠度可以了,那就在出锅前调盐 倒点香油会让周看起来光鲜亮丽

美味的减肥粥就搞定啦 = ̄ω ̄=
ps:不要觉得水太多,毕竟不是煮米饭,水多能熬更久,让粥更黏连,根本不需要什么糯米,淀粉的,真正把粥熬稠靠的是时间
煮开后,或者后期发现水不够了一定记住要加热开水哦