冻奶

冻奶的做法步骤

1. 第1步.

   先把牛奶3分之2 淡奶油50克 细沙糖20克加入盆子 搅拌均匀隔水加热

2. 第2步.

   把剩余牛奶58克跟20克玉米淀粉 混合搅拌

3. 第3步.

   加热的牛奶里面加入加了玉米淀粉液体混合继续搅拌 搅拌出丝滑拿出 等冷却（牛奶加热就可以倒入淀粉了 不加淀粉搅拌不出糊状）

4. 第4步.

   奥利奥饼干粉过筛洒到容器里，把冷却的液体倒入容器里面 用调羹涂均匀 盖上放冰箱冷冻2小时到2小时半

5. 第5步.

   冻奶 冻好拿出冰箱 洒奥利奥粉 切成9块 滚上奥利奥粉 就完成了