巧克力香蕉玛芬

巧克力香蕉玛芬的做法
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巧克力香蕉玛芬的做法说明

创新简单玛芬,可可面糊搭配香蕉,非常美味!!
操作时间:50分钟
保存期限:常温3天
材料用量:7-8个

巧克力香蕉玛芬的食材和调料

低筋面粉130克
可可粉20克
泡打粉4克
黄油50克
50克
三温120克
鸡蛋2个
香蕉2小根(净重160克)

巧克力香蕉玛芬的做法步骤

  1. 第1步.巧克力香蕉玛芬的做法步骤 第1步

    提前准备: ①将低筋面粉、可可粉、泡打粉放入保鲜袋中混合均匀

  2. 第2步.巧克力香蕉玛芬的做法步骤 第2步

    ②将黄油切成小块和油混合,隔水加热到黄油融化失去形状 ③操作30分钟前取出鸡蛋室温下静置回温 ④香蕉剥皮,切成薄薄的原片。分成搅拌用100克,和装饰用60克 ⑤烤箱预热到180度

  3. 第3步.巧克力香蕉玛芬的做法步骤 第3步

    操作: 1、碗内打入鸡蛋,用打蛋器搅拌30秒 2、放入三温糖,搅拌到砂糖融化 3、将提前准备的①过筛到碗内,用搅拌器搅拌到没有生粉。

  4. 第4步.巧克力香蕉玛芬的做法步骤 第4步

    4、分两次放入提前准备的②,每次都搅拌均匀。 5、放入搅拌用的香蕉,搅拌均匀。

  5. 第5步.巧克力香蕉玛芬的做法步骤 第5步

    6、均匀倒入玛芬模具

  6. 第6步.巧克力香蕉玛芬的做法步骤 第6步

    7、放入装饰用的香蕉,放入烤箱烤20-25分钟

  7. 第7步.巧克力香蕉玛芬的做法步骤 第7步

    烘烤完毕后放在架上散热

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