自制凉粉草

自制凉粉草的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜凉粉草清洗干净，我洗了五遍，因为太多沙泥了

2. 第2步.

   将食用碱沙放入水中煮开

3. 第3步.

   将清洗干净的凉粉草放入开水中大火煮烂

4. 第4步.

   将草煮至茎叶分离，关火晾晾

5. 第5步.

   将茎叶放入搅拌机中，加入煮草的水，一起打烂

6. 第6步.

   将汁液用滤布或滤网过滤，留汁液

7. 第7步.

   刚刚过滤出来的汁液好多泡泡

8. 第8步.

   将汁液再放入锅中，中火煮开

9. 第9步.

   将300克水和30克生粉开成生粉浆

10. 第10步.

    汁液煮开后，泡沫渐渐减少，这时把火调至中小火，慢慢倒入生粉浆，另一个手要不停的推动汁液，以至均匀

11. 第11步.

    将水煮开至米糊状态，即可关火

12. 第12步.

    将煮好的糊放入容器中，晾凉，即可食用