
大多数的超市里几乎都是甜的,杨梅干我个人喜欢咸的,因为吃起来酸酸甜甜咸咸特别入口,这次选用了当地特产东魁杨梅(如乒乓球大小)肉多啊,(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)特别嫩滑,喜欢的赶紧做起来哟

杨梅,水,冰糖入锅大火煮3分钟

切半个柠檬,挤汁再丢两片柠檬入锅,(我反正丢了另外一半),继续大火煮3分钟

加入适量的盐,我加了两小勺的盐,个人喜好而定,可以边加盐边尝,哪个程度是自己喜欢的

中火一直煮到变干(忘记拍,凑合吧( ̄∇ ̄))状态是杨梅边上都是泡泡,这时候的水已经干的差不多了

发现剩下来的精华味道好好,就存了起来(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

入烤箱前把杨梅干分散开烤,预热150度烤箱,25分钟,烤箱脾气不一样,大家需自己调试哦

放凉,装盒

好开胃啊,孕妇,女生来大姨妈前前后后吃着特别合适,饭后来几颗(^ν^)
我的是比较湿润的,喜欢干一点的可以烤久一点(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),吃不完的装密封罐子里可以冷冻起来,要吃再拿出来,这样可以保存好久哦