香煎小鲫鱼

香煎小鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   等待中！

2. 第2步.

   十来条野货！新鲜！👍

3. 第3步.

   香荊芥，一种奇特的香味！烧鱼最加作料！😜

4. 第4步.

   作料备齐！开始操作！💪

5. 第5步.

   一定要热煱冷油，这样鱼不会粘锅！

6. 第6步.

   等油温上来把鱼依次摆好!大火煎、中间不时的晃晃锅，防止鱼粘锅!

7. 第7步.

   煎至二面焦黄!煎鱼我最拿手，还可以吧!

8. 第8步.

   姜丝、蒜粒、干辣椒放入!

9. 第9步.

   蒸鱼豉油、老抽、盐、糖、老酒，跟据自己口味依次放入，加水淹过鱼，盖上锅盖中小火焖上十分钟。我口味较重!

10. 第10步.

    汤汁不要收的太干，最后放入鸡精、胡椒、香荆芥就搞定了!