外酥里软,香,主料1调料2超简单
1、平底锅烧热下食用油少量 2、下土豆丝炒至断生(变软) 3、放适量盐炒匀 4、摊平,调小火煎至金黄色 5、翻面,将另一面煎至金黄色 6、撒适量花椒粉,出锅,装盘,撒葱花,上桌