蛋奶小馒头

蛋奶小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打匀

2. 第2步.

   熟蛋黄过筛进黄油内打至羽毛状

3. 第3步.

   分三次加入淡奶油，每一次都要等奶油和黄油充分融合后再加，最终打至颜色发白

4. 第4步.

   加入过筛低粉，翻拌均匀，揉成光滑面团，盖保鲜膜保湿

5. 第5步.

   将面团揉成长条状，切小块，搓成1克一个的圆豆豆

6. 第6步.

   整齐的摆在铺了油纸的烤盘上，豆豆之间预留适当的膨胀距离

7. 第7步.

   入提前预热的烤箱中层，上火150度下火140度20分钟，圆豆豆表面变成浅黄色出炉

8. 第8步.

   此款小馒头并非入口即化、是酥松香脆的，适合一岁以上的小baby吃