南瓜切掉盖子,用勺子挖去瓜瓤备用!
锅放油,炒香葱姜蒜,放肉翻炒均匀,加入适量清水,倒入蚝油,生抽,盐,十三香调味,盖锅炖到肉七成熟!放鸡精!
出锅装到南瓜里,上锅蒸40分钟左右即可!
成熟了,来吃吧!
还有一种做法就是放牛肉,和咖喱粉,蒜薹末吃,做法和上面一样,就是不用放十三香和生抽了!