酸梅汤，为传统的消暑饮料，是用乌梅熬制而成，有生津开胃、消暑解渴、除烦安神、收敛肺气等功效，可用于虚热消渴、肺虚久咳，是炎热的夏季不可多得的保健饮品。
将准备好的材料用清水冲洗干净
倒入养生壶或锅内，加2000ml清水煮开。(根据水量调整材料的用量）
转小火炖煮40分钟即可。
冷却后装瓶，放入冰箱内冷藏后饮用口感最佳！
脾胃虚寒者可适量加入红枣或桂圆，养生壶做酸梅汤可直接用花果茶程序。不锈钢锅按以上步骤煮开后转小火炖40分钟即可。
