这道菜营养很丰富,特别是芦笋 功效:含有丰富的 B族维生素 维生素A及 硒、铁、锰、锌等微量元素。 芦笋还具有人体所必需的各种氨基酸。
芦笋 刮去皮,切成长段片
木耳 提前用清水泡开,在洗净
胡萝卜 去皮、切成片
4、把黑木耳、胡萝卜 在盐开水锅里 稍微过一遍 5、油加热 倒入木耳 胡萝卜先炒十几秒,在倒入芦笋 6、继续炒两分钟加盐!即可