很喜欢吃明虾，我爸妈也经常给我做这个。现在自己生活在杭州，爸妈不在身边。于是凭着记忆里的配方做了这道菜，没想到还挺好吃的，还原了爸妈的味道。加微信：305886970，一起研究美食呦～
第一步：先把明虾洗好，背部去筋。
第二步：炒锅加热，放入油，生姜，大蒜，辣椒等，炒至出味。
第三步：倒入明虾，加料酒，炒至明虾发红。
第四步：加入生抽，盐，味精等，在炒3分钟。
第五步：盖上锅盖，闷烧一分钟。
第六步：尝味，感觉已经入味了就可以出锅啦～
