切好所有配菜,香菇上面切个十字形扣掉中间。
配菜切好后调酱汁,把所有调味料放入到一起。
热锅下油,把所有配菜炒香,(可以用黄油,我用的菜油)然后加水没过食材,小火闷煮10分钟
10分钟后排上主菜,小火闷煮10分钟。
10分钟后把调好的酱料均匀的铺在食材上面,然后小火闷煮5分钟左右。
最后凉拌,就可以出锅了。土豆有点煮烂了,卖相不好,但是味道还可以。