猫爪棉花糖（无水怡版）

猫爪棉花糖（无水怡版）的做法步骤

1. 第1步.

   小火炒玉米淀粉

2. 第2步.

   吉利丁片放冷水里泡软

3. 第3步.

   蛋白+糖打发到小尖角

4. 第4步.

   水+糖放锅里小火煮沸 然后把泡软的吉利丁片放进去搅拌均匀

5. 第5步.

   锅里的糖水+吉利丁片趁热慢慢倒入打发好的蛋蛋清里 打蛋器继续打发