夏天就吃开胃菜！酸酸辣辣满足味蕾的素菜可不输给肉！
茄子洗净放入电饭锅，蒸至茄子热的流汗筷子可轻易戳进去即可。
蒜和姜切末，酱油，醋，鸡精，糖少许，盐，万能的油泼辣子一勺，调制好在小碗内
残忍的愤怒的手撕茄子！然后把酱料淋上去，滴几滴香麻油，撒上香菜和葱花，拍照开吃！
没有蒸锅怎么办？电饭锅蒸茄子只需要一个不锈钢蒸架，水不需太多，别没过蒸架，然后放一个盘子即可
