自制杨梅果酱

自制杨梅果酱的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜杨梅洗干净，沥干水！（我做完才想起拍照所以上面粘了糖）

2. 第2步.

   熬制之前可以手把杨梅捏碎一点，可以减少煮的时间。开中火熬

3. 第3步.

   放入适量白糖或者冰糖熬。如果像要甜一点糖分足一点就多放一些糖

4. 第4步.

   像这样子还不行，里面水分太多，不利于保存，尽量熬到水分越少越好

5. 第5步.

   熬制的时候要不停搅拌，以免粘锅，像这样就差不多了

6. 第6步.

   弄一点在盘子上，粘稠，不流动

7. 第7步.

   最后找一个密封性好的瓶子装起来

8. 第8步.

   记得放到冰箱里！可以搭配酸奶，面包或者加点苏打水，雪碧就是一杯夏天的味道