手作李子酱

手作李子酱的做法步骤

1. 第1步.

   清水泡，加少量盐

2. 第2步.

   如图说明

3. 第3步.

   同步骤二，李子记得带皮。冰箱冰了一晚上。

4. 第4步.

   第二天拿出，李子连同泡发的浆一起倒入锅中，大火熬开后转小火继续熬。

5. 第5步.

   记得加冰糖

6. 第6步.

   我还加了一点柠檬汁，新鲜柠檬挤出汁滴入。

7. 第7步.

   小火一直熬吧……🔥

8. 第8步.

   熬到天昏地暗，哈哈，其实也就四十分钟，主要我火开得很小，怕糊锅，慢工出细活嘛。

9. 第9步.

   一边熬一边加冰糖，我还一边尝，最后已经看到李子酱黏糊糊的啦，味道也是酸酸甜甜，炒鸡好吃😋