豆腐切片用水焯一下。
白菜切大片备用
大白菜用水焯一下
用猪油微煎一下豆腐。
锅里剩下的猪油大火烧热,放入葱姜蒜辣椒依次放入白菜豆腐爆炒。
越简单的食材爆炒出来的香味越家乡,记住不要放其他的佐料只要油盐