白糖糕

白糖糕的做法
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白糖糕的食材和调料

粘米粉120克
200克
60克
酵母3克
蜜豆适量

白糖糕的做法步骤

  1. 第1步.白糖糕的做法步骤 第1步

    模具倒扣蒸下消毒,😄准备一个能盖住模具的盘子

  2. 第2步.白糖糕的做法步骤 第2步

    准备一个能盖住模具的盘子,防止锅盖上的水汽掉下的,表面的光滑度就靠这个了

  3. 第3步.白糖糕的做法步骤 第3步

    控干水份,开始调浆

  4. 第4步.白糖糕的做法步骤 第4步

    搅拌均匀,打蛋器低速1分钟

  5. 第5步.白糖糕的做法步骤 第5步

    过筛

  6. 第6步.白糖糕的做法步骤 第6步

    拿出模具,倒扣控水

  7. 第7步.白糖糕的做法步骤 第7步

    加保鲜膜,放入蒸锅20分钟(已经关火凉了一会)

  8. 第8步.白糖糕的做法步骤 第8步

    发到这个样子就行了

  9. 第9步.白糖糕的做法步骤 第9步

    加入蜜豆,

  10. 第10步.白糖糕的做法步骤 第10步

    过筛八分满

  11. 第11步.白糖糕的做法步骤 第11步

    上气后蒸20分钟即可

  12. 第12步.白糖糕的做法步骤 第12步

    整好了哦,凉凉可以吃了哦

  13. 第13步.白糖糕的做法步骤 第13步

    剩下的拍个底面吧 😄

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