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手糊党不会拍照，更拍不出其他大神厨那种美美哒图片，只有这一张。
油泼金针菇的配料不同，我做出来的版本也有好几个。这是最近做的。
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第一个菜谱有人看的话那就太好啦(¦3[▓▓]
金针菇洗干净后码盘，放一层撒少量的盐。 锅内水开后上锅大火蒸熟。 取出倒出盘子里的水。 调料准备: 大蒜剁碎，小米辣切圈，花椒粒随意切碎（更香）。 将准备好的调料码在金针菇上，淋上适量的花椒油，香油，少量生抽提鲜，淋上少量香醋。 净锅热油，浇在上面。
成品，拌匀开吃。
浇油之前加一点老干妈豆豉味道又是一番哦。
因为我很爱吃花椒，所以花椒一直可劲儿放。
啊╰(*´︶`*)╯不会拍照好心塞。