楼下开了一家东北馒头店，我虽然是南方人，但是口杂。不论哪里的口味都喜欢，所以买了几个馒头，打算做道馒头夹肉。
热油下冰糖
熬制糖色
放入五花肉上好色
加黄酒，生抽，各种香料，小葱
加陈皮
大火烧开后放入电压锅肉类挡。等电压锅气没了，再把肉倒入铁锅，收干汤汁，装盘。
配上这东北馒头
馒头里面可以根据爱好夹生菜或者香菜，也可以用红烧肉的汤汁蘸馒头吃，若再烧一碗番茄鸡蛋汤更佳。
