咸鸭蛋

咸鸭蛋的做法
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咸鸭蛋的做法说明

腌制咸鸭蛋这个方法是妈妈教我的,必须把妈妈这个这么简单的方法发扬光大😊😊,而且这种方法出油非常漂亮~

咸鸭蛋的食材和调料

4斤
400克
热开一锅
玻璃瓶几个

咸鸭蛋的做法步骤

  1. 第1步.咸鸭蛋的做法步骤 第1步

    将鸭蛋洗干净,晾干

  2. 第2步.咸鸭蛋的做法步骤 第2步

    水开后就放盐,融化后就摊凉

  3. 第3步.咸鸭蛋的做法步骤 第3步

    把鸭蛋放到玻璃瓶里,后来我看见有空位我就多加两个鸡蛋下去,放好鸭蛋最后就是加入凉的盐水,封盖了二十天,把瓶子放到阴暗的地方,不要有太阳照到的地方

  4. 第4步.咸鸭蛋的做法步骤 第4步

    这个是我腌制了二十多天的鸭蛋

小贴士

这个方法简单,而且不需要白酒就已经出油非常好,妈妈说一斤蛋大概是4两盐,但我比较懒,一般都是大概,反正都是咸的,能多不少😂

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