今天没有买菜,把家里现有不多的食材烩在一起炒,发现也很美味。
把所有材料洗净切丁
热锅倒入油,先放入肉丁,炒至七分熟,倒入其他蔬菜,加少许酱油,大火翻炒。加少许水,收汁,最后加入1/4勺盐,即可出锅。
家里边角料的食材都可以拿来烩。