紫薯山药糕

紫薯山药糕的做法
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紫薯山药糕的食材和调料

山药(铁棍)1根
紫薯1个
食用油1勺
白砂适量

紫薯山药糕的做法步骤

  1. 第1步.紫薯山药糕的做法步骤 第1步

    将紫薯和山药切成小块上锅蒸熟,趁热用勺子压成泥。

  2. 第2步.紫薯山药糕的做法步骤 第2步

    加入适量白糖和少许食用油拌匀。

  3. 第3步.紫薯山药糕的做法步骤 第3步

    将山药泥和紫薯泥装入心形模具中,用手压实。

  4. 第4步.紫薯山药糕的做法步骤 第4步

    轻轻的拿起模具,注意不要破坏造型。

  5. 第5步.紫薯山药糕的做法步骤 第5步

    全部做好之后,放入冰箱冷冻起来。一小时之后拿出来即可。

小贴士

山药的粘液中还有植物碱,可能会刺激皮肤造成瘙痒,不要用手直接摸山药,建议戴一次性手套削皮,不然手会发痒。如果不小心碰到了,涂一些醋或者在温水里浸泡一下可以缓解。

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