青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   青红椒充分清洗后去蒂去籽切丝。

3. 第3步.

   鸡蛋中加入少许盐，充分搅匀。

4. 第4步.

   锅中放适量油烧热，倒入蛋液，锅铲转动划炒成碎块，盛出备用。

5. 第5步.

   锅中再放入少许油烧热，加入青椒，快速翻炒至青椒略变软，加入适量的盐和鸡精。

6. 第6步.

   倒入鸡蛋翻炒匀即可出锅。