因为妈妈喜欢吃所以试着做做，纯属业余爱好。妈妈说做的很酥很好吃哦！
取一个鸡蛋打散备用，将植物油和15克鸡蛋混合均匀，备用（因为有剩余黄油自己增加了少量）。
将面粉和糖霜（本人习惯使用糖霜，融化快）以及泡打粉过筛混合均匀。
将混合好后的面粉和植物油充分搅拌均匀和成团
取部分和好后面团揉搓成小球，放在已放好吸油纸的烤盘上，压平摆放。
摆放整齐后刷上蛋液
烤箱180度预热，然后180度中层烤15分钟
1.本人因为还有炼乳和黄油各添加少量，会更加酥，奶香四溢，增加炼乳后可减少糖量，和的面团要稍微湿润一点。
2.如果有核桃可以在揉面时加入适量，就是核桃酥，烤制时也可撒点黑芝麻，因为暂时没有，只有蔓越莓干就点缀了一下。