【生酮早餐】快手鸡蛋饼

【生酮早餐】快手鸡蛋饼的做法
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【生酮早餐】快手鸡蛋饼的做法说明

图里额外加了香椿碎和黑芝麻

【生酮早餐】快手鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋3个
仁粉2-3勺
椰子适量
适量
马苏里拉随心
黑胡椒随心

【生酮早餐】快手鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,加少量水

  2. 第2步.

    杏仁粉加入鸡蛋糊,搅匀

  3. 第3步.

    平底锅加椰子油烧热,将鸡蛋糊倒入平底锅小火煎

  4. 第4步.

    待鸡蛋饼成型 稍微膨起 在鸡蛋饼上放入马苏里拉芝士,盖盖焖熟

  5. 第5步.

    马苏里拉基本融化后可以关火 用余温让鸡蛋熟成

  6. 第6步.

    按自己喜好加盐 黑胡椒 欧芹

小贴士

鸡蛋与杏仁粉的比例为1:1或3:2,1:1口感略油 3:2口感稍清爽一些
具体口感可以自己调整,比如鸡蛋糊内加香葱 加蔬菜碎 都是可以的 只是把普通的鸡蛋饼中的面粉替换成杏仁粉

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