清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   切好葱姜，加工好鱼，切开柠檬，挤汁用

2. 第2步.

   把鱼两面切几道痕，腹部塞些葱姜，整条鱼撒点盐，不用加太多，待会还有蒸鱼豉油调味呢，加适量料酒。再挤些柠檬汁去腥，用一个小碟子放些蒸鱼豉油

3. 第3步.

   蒸个十分钟左右，把花生油加些进去，再蒸个两三分钟就好了。把盘子里的水倒出，浇上蒸鱼豉油。黄花鱼就好了。（其实花生油应该在滚热的时候浇上去，我这是偷懒了😂）